Tarte tatin d’oignon
Est-ce que vous saviez qu’une tarte tatin pouvait se jouer en salé ? Des oignons doux des Cévennes, une poêlée…
Beurre blanc citronné
Est-ce que vous savez que cette sauce serait née d’un oubli en cuisine ? Une cuisinière aurait zappé les œufs…
Nems au poulet à l’airfryer
Est-ce que vous saviez qu’on peut faire des nems sans friture, juste avec un airfryer ? Je n’y croyais pas…
Aubergines à la bonifacienne
Est-ce que vous connaissez cette recette traditionnelle qui nous vient tout droit de Corse ? À la base, c’était un…
Brochettes d’aubergine façon kefta
Vous cherchez un plat qui en jette sans passer une heure en cuisine ? Des aubergines grillées, une kefta de…
Tarte aux pommes (caramélisées et rôties)
Est-ce que vous savez quel est le dessert préféré des Français ? Cette version joue sur deux cuissons de pommes…
Cacasse à cul nu (version culottée)
Est-ce que vous connaissez ce plat qui nous vient tout droit des Ardennes ? Pas de technique de chef ici,…
Waterzooï de poulet
Est-ce que vous connaissez ce plat qui nous vient tout droit de Belgique ? Comptez une vingtaine de minutes de…
Poulet à la moutarde
Est-ce que vous savez ce qu’on peut cuisiner avec moins de 4 € et un quart d’heure devant soi ?…
Brookie : la recette mi-brownie mi-cookie
Est-ce que vous connaissez les deux goûters préférés des Français ? Et est-ce que vous saviez qu’on pouvait les empiler…